Le dossier du mois

Un peu d’histoire… Les pionniers de la gastronomie française

La suprématie de la gastronomie française s’est forgée au fil des siècles. Voici résumée, l’histoire de cette incroyable épopée culinaire menée par une poignée de pionniers !

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Bonne année 2015 !

A venir très bientôt, l’agenda 2015 !

BÛCHE ROULEE VANILLE CHOCOLAT

Une recette de l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona pour pros ou amateurs éclairés

Bûche crème au beurre, glaçage chocolat et...

Une recette proposée par le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière

Marbré chocolat-vanille

Une recette de notre partenaire Valrhona !

Tapas de Magret de Canard Marine

Une recette gourmande de Jean-Paul Chevré

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