Le dossier du mois

Un peu d’histoire… Les pionniers de la gastronomie française

La suprématie de la gastronomie française s’est forgée au fil des siècles. Voici résumée, l’histoire de cette incroyable épopée culinaire menée par une poignée de pionniers !

Les dernières Publications

Les chefs du Grand Lille fêtent le Printemps !

Du 20 au 29 mars, plus de 70 Chefs du Grand Lille vous proposent de redécouvrir le bonheur d’une cuisine de saison !

Bonne année 2015 !

A venir très bientôt, l’agenda 2015 !

BÛCHE ROULEE VANILLE CHOCOLAT

Une recette de l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona pour pros ou amateurs éclairés

Bûche crème au beurre, glaçage chocolat et...

Une recette proposée par le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière

Marbré chocolat-vanille

Une recette de notre partenaire Valrhona !

Partenaires Officiels

Fournisseurs Officiels