Le dossier du mois

Pourquoi imaginer des accords fromages, boissons et pains ?

Un comté avec une baguette aux graines, les graines torréfiées présentes dans le pain apportent une note surprenante qui fait écho aux cristaux savoureux présents dans le fromage !

Les dernières Publications

Les étapes du Tour de France 2016

Cette année encore, Tous au Restaurant vient à votre rencontre ! À chaque étape, l’ensemble de la profession se retrouvera dans les établissements de nos chefs ambassadeurs !

L'AFFICHE OFFICIELLE 2016 !

Découvrez en avant-première l'affiche 2016 !

Le portrait d’un pomiculteur… Monsieur...

La pomme Ariane implique beaucoup d’acteurs et au cœur de sa production, ce sont les pomiculteurs qui sont au plus proche d’elle !

Pomme Ariane au haddock fumé

Une recette réalisée par 1 chef Tous au Restaurant autour de la pomme Ariane : Pierre Lambinon

Un grand merci pour votre participation !

Vous avez été plus de 575 000 gourmands à participer, du 21 septembre au 4 octobre 2015, à Tous au Restaurant !

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