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Le Groupe Barrière partenaire Tous au Restaurant 2018

Partez à la découverte de tables « haute goûture »

Profitez de l’événement Tous au Restaurant « Votre invité est notre invité » pour découvrir, à moindre coût, les belles tables du Groupe Barrière. De Paris à Canne, en passant par Enghien, Le Touquet, Deauville, Dinard, La Baule, Lille… Les chefs, dans de somptueux décors, sauront vous séduire et vous régaler avec leurs cuisines créatives et gastronomiques. Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici une sélection des plus belles tables du Groupe Barrière…

 

  • Le Fouquet’s à Paris

Depuis 1899, la brasserie Fouquet’s incarne l’Esprit parisien, brillant et festif. Idéalement située à l’angle des Champs-Elysées et de l’avenue George V, la célèbre brasserie abrite un décor classique de traditionnelle brasserie parisienne, et affiche fièrement son lien éternel avec les arts et le cinéma. Ce décor mythique s’ouvre sur deux magnifiques terrasses, sur les Champs-Elysées et l’avenue George V.
Embelli en 2017 par Jacques Garcia, le charme intemporel du Fouquet’s Paris demeure, et laisse deviner les touches subtiles d’artisans qui magnifient son décor. Pierre Gagnaire célèbre la renaissance de la mythique brasserie et apporte sa touche créative à la carte.

Chef Pierre Gagnaire

 

  • Le 85 Restaurant à Enghien

Entrer dans la lumière tamisée d’une grande salle dont les baies donnent sur le jardin fleuri du Grand Hôtel. Apprécier le contraste entre marbre, bois wengé et textures modernes et dorées du mobilier rénové. Le 85 Restaurant & Bar se réinvente et promet des moments chaleureux. Laissez-vous séduire par la générosité de la nouvelle carte, des plats à partager.

 

Chef Michel Hupel

 

  • Le Pavillon au Touquet

Terrasse déployée pour profiter de la vue sur le célèbre phare de la Canche. Mets gastronomiques entre terre et mer qui varient en fonction du marché. La cuisine de William Elliott, Chef étoilé au Guide Michelin depuis 11 ans, fait voyager vos papilles. S’installer dans l’atmosphère romantique teintée de pourpre et de blanc de l’élégante salle intérieure. Admirer les trois tableaux Art Déco de l’artiste Tamara de Lempicka. Se laisser tenter par un des trois menus proposés, « Marine », « Arôme» et « Découverte Cuisine et Vins ». Belle sélection de vins et touche finale sucrée pour ravir les plus gourmands. Du jeudi au lundi, le soir, laissez-vous séduire par les mille et un délices du restaurant Le Pavillon.

 

 

  • Le Blue B à Dinard

Depuis les larges fenêtres, observez la lumière révélant la baie de Saint-Malo. Au restaurant le Blue. B, notre Chef et son équipe ont fait le choix du local en vous proposant des produits issus d’une AMAP de la Côte d’Emeraude. Cette démarche de circuit court garantie goût, qualité et authenticité. Les meilleurs produits de la région, mer ou terre, sont mis en valeur avec inventivité et mêlent leurs saveurs avec délicatesse.

 

 

  • La Baule

Eden Beach:
Posée sur le sable, la terrasse chauffée de L’Éden Beach fait face à l’océan. Ambiance décontractée pour déguster plateaux de fruits de mer et poissons en croûte de sel. L’hiver, les grandes baies vitrées prolongent, de l’intérieur, le bonheur de la vue panoramique.

 

Castel Marie-Louise :

Dans un cadre élégant et une ambiance feutrée signés Jacques Garcia, Eric Mignard vous propose une cuisine gastronomique créative faisant rimer imagination avec savoir-faire. Agréable mélange de retenue et de créativité, elle décline en toute sérénité ses atouts majeurs entre terre et mer, à l’instar du Pigeon de Mesquer en guise de signature. La carte des vins vous fera également découvrir de nombreuses appellations rares et de grande qualité. Aux beaux jours, les tables sont dressées dans le parc arboré.

Chef Eric Mignard

 

  • Les Hauts de Lille – Ressort Barrière Lille

Dans une ambiance contemporaine, éclairée par de larges baies vitrées, le Chef Romain Devred & son équipe imaginent une cuisine audacieuse. Viandes et poissons s’accompagnent de goûts originaux pour le bonheur des gourmets. S’installer près des fenêtres et profiter de la vue sur la ville. Apprécier le décor sobre. Savourer une cuisine gastronomique élaborée au fil des saisons, selon l’inspiration du Chef. Découvrez de fines associations de saveurs qui mettent en valeur des produits nobles et du terroir. Une très belle présentation, un service, discret et attentionné, une adresse incontournable pour les gourmets.

Resort Barrière Lille – 777bis Pont de Flandres – 59777 Lille

Chef Romain Devred

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